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第80章 第 80 章


沈宁回过神来, 赶紧接待下一位顾客,因为自从自己开业之后,好像没有感觉过有这么匆忙, 以前营业的时候, 等顾客都是望眼欲穿,根本不知道下一名顾客时候会进店。

今天感觉不一样,突然感觉这客人进店的速度, 好像水流似的,没几分钟之后, 又有三五个顾客进店, 面积不大的店铺,没过多久就挤满了不少的顾客,居然变得开始拥挤起来。

沈宁来不及仔细去想, 赶紧问顾客需要什么, 偶然发现有的顾客竟然是通过网上地址过来看热闹的, 但是一进店本来的目的突然因为这个香甜的味道就改变了。

面包店使用的食材,经过烤箱烤制之后, 就会散发出一股非常好闻的甜香,让人感觉闻起来很享受,特别是对甜食爱好者天生有一种致命的吸引力。

空气中弥漫着烤面包之中浓浓的奶香和奶酪甜蜜的芬芳, 让他们一进门就被牢牢俘获了。

所以这些慕名而来的网友改变了自己看热闹的想法,因为这家店所卖的面包看起来味道和样子看起来都挺不错的,就是不知道吃起来如何。

其中一个顾客看到抹茶味的奶酪包 , 那碧绿的颜色和外面厚厚的奶酪外表非常的厚实,光是看到咬在嘴里, 感觉应该会很不错。

所以他对沈宁说道:“给我来两个抹茶味奶酪包。”

沈宁微笑点头, 答应下来之后 , 顺口介绍了自己新店搞得活动,满三十元九折 ,满六十元八折,以此类推的买的越多越便宜的优惠活动。

那顾客犹豫了一会,不过还是拒绝了购买三十元以上打折扣的意见,因为还没有尝过不知道味道好不好吃,如果好吃的话,再买多点也不迟。

见对方拒绝,她也没有气馁,而是微笑继续给对方包装明抹茶奶酪包。

因为苏灵告诉她一开始生意刚积累粉丝的时候,不要嫌麻烦,必须每个人来购买。都要不厌其烦的重复自己的优惠活动,给对方形成一种比较深刻的记忆,最好给这些经常过来购买的顾客,都添加个优惠活动内部群,时不时的在里面发一些活动,这样以后在搞优惠活动时,顾客就会非常活跃购买。

当然提醒优惠的话语语气也要拿捏到位,不要让顾客觉得自己是非常功利,想要对方多花钱,而是抱着为对方省钱的一种感觉。

准确拿捏顾客喜欢打折优惠的心里,这样的话生意慢慢就做大了,还有就是这个折扣问题,沈宁订的价格不算低,算是中等偏上,比不得名甜品店,但是在这个普通店铺普通位置,肯定不算低了。

按照这个价格,这个折扣卖出去,肯定会有很大利润的,而且顾客吃到面包好吃 ,到了最后两天折扣时间的时候,就会疯狂抢购,趁着便宜的时候都会多卖两到三倍,平时买两个说不定就会买四个,多买多赚不算薄的利,销量却多了不少。

这才是做生意才是比较正确的做法,一定要让顾客感觉到有足够的优惠,才能迅速积累一批非常忠实的顾客。

这些都是苏灵在前世做生意实打实摸索出来的道理,来到这个世界以后,还没有用上生意就天天爆火了 ,她打算以后分店数量变多,在分店里面搞优惠活动。

沈宁听了苏灵的生意经之后,简直就是如获至宝,她真是打心眼里崇拜尊敬苏灵啊,因为她比苏灵年纪还大两岁,但是苏灵的生意做的比她好多了,现在还开了一家分店,网络粉丝有几十万,还上了综艺,接了很多广告,前途未来一片光明。

而自己的生意,要不是苏灵同意帮忙,现在肯定已经倒闭了,会赔的血本无归,房租水电都会搭进去,想想承受的压力有多大就很恐怖。

沈宁心里已经暗暗发誓,只要自己能把生意给做起来,一定要好好感谢苏灵。

不过她也只是愣神的没多大一会,就发现二十个奶酪包已经卖出去了,下一个顾客要买巧克力奶酪包,他听到前面的顾客拿到手之后,不断议论说味道好好吃,奶香味好浓郁,心中早就控制不住了,心想这这么好吃干脆就多买几个好了。

5个35块钱,9折也就315元钱,优惠了好几块钱,所以他直接购买了五个。

沈宁激动的给对方装完奶酪包,递过去之后,又是一次迫不及待的拆包装,然后激动夸奖她店的奶酪包好好吃,果然是苏老板的方子,名不虚传。

那顾客还说,只要是苏老板出手就没有不好吃的东西,至今为止她店里所有的餐品和饮品,就没有翻车过。

说的沈宁又是心中一阵兴奋,还有庆幸自己的好运气,遇到了这么一位贵人,这回是真的起死回生了,苏灵简直改变了她的人生轨迹。

要不然不知道生意倒闭之后,自己以后会干什么,估计很有可能去做一份不赚钱又很累的工作。

前两个购买奶酪包的顾客,吃完了之后 ,后悔没有按照优惠购买了,买的越多就越便宜,所以两个人直接买了十个,这样打完折只有56块钱,合起来只有56/个。

然后十个还不算什么,居然还有买20个的顾客,说是回家给孩子和亲戚的孩子,分一分就没有了,20个奶酪包打完75折是105,单价更优惠5。26/个。

还不到一上午的时间,一百个面包竟然全部卖光了 ,还有好多没有买到的,沈宁只好赶紧在做了一批打算下午再卖一百个,根本没有想过生意居然会这么好,实在是把她给惊呆了,这么好的生意令人不敢置信。

不过仔细想想又在情理之中 ,因为这可是苏灵的配方啊,她的苏记生意这么好,可是实打实用味道征服顾客的,跟其他原因没有半点关系,苏灵拿出来的配方就是宝贝,能这么好卖 ,那是理所应当的。

想到这个认知沈宁就不困惑了,而是觉得非常正常,但是自己一定要努力不能埋没对方这个面包配方,需要做的更好吃更美味才行,这样才对得起对方的苦心。

张良坐车到这家面包房的时候已经是十点多了,来到店门前,发现居然门口没有顾客,这可把他给高兴坏了,心想对方吹嘘那么好听 ,在网上说的天花烂追。

还谁学了谁赚钱,现在自己亲眼所见,一个顾客都没有,苏灵她打脸不?这都卖不出去,活脱脱的就是骗人的,幸好自己花冤枉钱购买对方的甜品配方。

要不然亏死都没地方说理去,不过冤大头什么时候都有,这个面包店的店主应该知道教训了吧,估计花了不少钱,也不知道她心里后悔不,昨天那么振振有词,现在不知作何感想。

张良心里非常想恶趣味的采访一下对方,看见对方还偏不偏袒苏灵了,还想不想昨天那么自信了。

想着他就进了店门,打算调侃一下对方这么冷淡的生意,按照张良想象的,那就是对方一定是满脸惨淡了,因为生意这么不好 ,对方脸色一定很差。

本来想着借苏灵的名气,结果却是个骗子,心中能高兴才怪,想着对方脸色就应该会非常难看。

张良一进门走到柜台发现没人 ,就大声喊了一嗓子说道:“ 给我装个面包。”

沈宁从后厨走了出来,有些抱歉的说道:“ 之前面包已经卖完了,您等到下午的烤好再过来吧。”

面包需要发酵还需要等待一个小时左右,而且烤制时间也要三四十分钟,还有些其他的工作加起来,都很浪费时间,所以只能当顾客下午在来买 。

张良听到这话简直不敢相信自己的耳朵,这店里哪有顾客??根本没有看到有人买的样子,怎么就卖完了 ??

他心里根本不相信,所以质疑沈宁说谎,对方一定是在打肿脸充胖子,就是不知道她这是作何用意,难道是已经有网友过来打听过了?

所以怕别人笑话自己生意冷淡 ,抹黑苏灵的颜面,这样为了面子着想这么说的。

张良心里笃定,沈宁和苏灵两个人肯定是一伙的,就为了更好的让更多的人上当受骗。

他心里冷笑,自己就在这店里不走了,看对方能装到什么时候,表面不动声色的说道。

“那我在这里等你做好就行了,正好我也没事。”

说完这话预想之中,比较慌张的神色并没有出现在沈宁的脸上,沈宁反而很高兴 ,顾客居然会在店里等着面包出炉,以前是从来都没有过的事情,得是卖的多好,才能让顾客花费时间等候,这可能就是对她最大的认可了。

沈宁把面包胚放入烤箱,主动和张良攀谈起来,问他要几个面包。

张良皱了皱眉,心中有种不好的预感,他哪里是真心想买面包,就是想看对方的笑话 ,不过根本就没有想到事情会变成这个样子 。

此时此刻也只好说,他要买一个,心想就尝尝对方制作的味道怎么样,如果不好吃都对不起传的神乎其神配方。

没过多久 ,真的有顾客上门了,张良的神经一下子就绷紧起来 。

顾客进门第一句话就是:“面包烤出来了吗?”

张良:“!”

沈宁:“()还没那 ,马上就好了 ,需要在等四十分钟,可以吗。”

那顾客看了看时间,又看了看张良,果断打算等候,不多时竟然又有四五个顾客上门 。

张良惊呆了,表情不可思议,没有想到沈宁真的是卖完了,要不然没有理由,有顾客都不做生意,真实情况就是已经都卖完了。

他脸色瞬间就白了,心里咯噔了一声,感觉好像和自己想象的完全不一样。

等到沈宁把他需要的面包递过来之后,张良才回过神来,这个时候才注意到周围的顾客已经全都挤了过来,这情况真是让人异常措手不及。

然后他就眼睁睁的亲看着对方新鲜出炉的面包卖的一个都不剩,心里别提多难受了。

张良气得快吐血了,感觉这事情实在是太奇怪了,怎么就卖的那么好,怎么就这么畅销。

这小小的面包,看起来抹了一层的奶酪,也没有什么特别的,到底是哪里不对劲,闻着有一股甜香,但是这也不代表就卖的这么快啊。

他狐疑的拆开袋子,咬了一口里面的味道,脸色瞬间就变了,从一开始的不屑怀疑,后来变得震惊,半晌演变成了一丝的后悔。

张良吃完了整个面包之后,真的开始后悔了,这种感觉可不是三言两语能够说得清楚,是真的有些后悔了。

深深的怀疑自己当时感觉那五万块钱贵了,是不是目光过于短浅 ,要是不在乎那那两个钱,是不是也能学到这么好吃的配方。

事已至此 ,答案是什么情况,已经很明显不过了,张良甚至没有勇气再待下去了,而是灰溜溜的离开了,在他走出这家面包店之后,感觉每一步感觉都是无比的艰难,因为身后传来抢购面包的声音此起彼伏。

沈宁可忙坏了,但是忙碌之中脸上是带着笑容,因为她今天准备的面包数量非常多,而且都卖完了,一个都没有剩下,赚了不少的钱,要是放在以前完全没有想到生意会这么好,想都不敢想,现在竟然轻松达到了目标。

她第一时间就打电话告诉苏灵这个好好消息,苏灵完以后笑了笑,鼓励她再接再厉,不要放松精神这才是刚开始,面包味道和口感一定不能出现变化,要维持味道才行。

沈宁重重的点点头,表示自己明白了,这件事情关乎到自己生意能不能立足,所以口味上面完全马虎不得。

转天网络上面迅速议论起来沈宁面包店的事情一些网友吃了之后赞不绝口。

【我亲自吃过了,味道真不错,真不愧是苏灵出品的配方,苏老板就是牛啊,这么好吃面包我去的时候都卖完了,等到下午第二锅才买到的,而且我还想再吃,希望明天还有这样好吃的面包。】

【看那些人还有什么话说,这可是我们亲眼所见,刚开业就这么畅销,味道自然不用说,这么好吃的面包在外面都找不到。】

【之前诋毁苏老板骗子可以自己出来道歉了,人家实力太硬,凸显的你们就是一旁网上的键盘侠,做不到人家的这么厉害,就在背地里面诋毁人家,做法实在恶心。】

【不过说起来,之前这事情都是之前那个投稿人搞出来的,恶心不恶心,嫉妒人家生意好就是直说,就没见过心里这么肮脏的人。】

【那个投稿人现在正后悔那吧,因为更证明了他目光短线,就因为五万块钱葬送了发财的机会,看着面包店店主有眼光,人家就牢牢把握住机会,得到苏灵的帮忙,生意想不红火都难。】

【呵呵,这种善于阴谋诡计的人背地里不知道憋着什么鬼主意 ,就见不得苏老板生意好,名气大,要我说这么好的配方,能让一家普通的店铺面包大卖,多少钱都是卖不来的,卖他五万算便宜了,感觉真的是做慈善了,没想到他眼瞎不识货。】

【让他后悔去吧,这种人活该做生意不赚钱赔一辈子。】

此时此刻最后悔的人无疑是张良,他心里后悔的肠子都要青了,感觉自己怎么就鬼迷心窍,那么傲气干什么,现在真是说什么都来不及了。

要是再求苏灵,可真是没希望了。

后来没过多长时间,张良又捏着嗓子用陌生号码给苏灵打电话,而且姿态放的很低,几乎就是求着对方教自己了,本来想着对方也没有见过他,再匿名联系苏灵试试看,不过居然又被拒绝了,气得他以后再没有机会,看着自己冷冷清清的甜品店,心中无限悔恨,没过多久就含泪关门了 。

苏灵又教了沈宁两种面包,一个是糖果奶油甜甜圈,第二个是海苔肉松香葱面包卷。

这两个甜品面包,一个甜一个咸,加上奶酪面包够顶沈宁一些日子了,对方生意每天都在变好,一开始只买二百个,现在可以卖三四百个了,只不过再多的话她自己做不过来,这个数量是极限,但是沈宁做成这样已经很高兴很开心了。

现在收入很可观,她简直做梦都要笑醒,心里打算等到第一个月收入出来以后,马上就给苏灵把钱送过去,到时候再给对方买礼物,还要请她家的店员吃饭,毕竟试吃面包也有不少的功劳。

另一边沈宁面包店火了之后,真是彻底把把苏灵给封神了,以前是她家炸串封神,现在是她本人厨艺封神。

网上都在感叹 ,苏灵的手艺太好做什么都不会亏本,而且还能让跟她学习配方的人大赚特赚,只要学了就能发财,被她点拨之后做生意就能财运亨通,总之这下把她传说得更火了 。

更多的人想像沈宁那样跟着苏灵一夜暴富,求苏灵带着自己一起发财,可是苏灵电话打不通了,她私人电话和店里的电话给分开,让打电话的人没有机会。

不是她不想教,而是没有那么多时间和精力,而且感觉也没有必要当烂好人,在她做事情的字典里面就只有值得和不值得,只要值得她就会去做,不值得肯定不会。

沈宁这件事情出了以后,很多人只不过是见钱眼开找上自己 ,这其中大部分认为赚钱很容易,指着这个秘方就能发财,苏灵最讨厌这种之想着不劳而获的。

她要的是有魄力,很努力很坚持的生意人,不想跟那些贪心无量的人交往,所以直接全都拒绝。

把心思全都放在做生意上面,苏灵继续给店内推出新的内容,之前只是售卖夜晚美食家同款的美食,已经有一段时间没有增加新品了。

要是短时间还好,长时间顾客还是会有疲劳的,不过网上的粉丝要是知道苏灵这么想,肯定会告诉她无论如何都不会吃疲劳的,因为每天都吃不一样的炸串,也要连续吃一个月不重样,所以根本不用担心这个问题。

苏灵就是要出新品,给顾客们换换新花样,顺便在刺激一下粉丝们的消费,她最近升级要50w串才可以,还需要一段时间达到。

新推出的第一款炸串名字叫做【骨肉相连】,这个骨肉相连是新餐品,蓝水星是没有这种花样的炸串,但是骨肉相连因为原材料是瘦肉和脆骨,穿串而成吃起来不但有肉嫩的鲜香,还有脆骨十分爽脆的口感,实在太特别了,吃过一次就不会忘记。

选用有弹性而且软嫩不柴牙的鸡腿肉,和鸡脆骨腌制入味,粘上厚厚的酱汁穿在竹签上,放入油锅里面。

除了这款炸串,苏灵还打算制作【炸肥肠串】,【炸鸡心串】。

这两个食材已经洗得干干净净没有任何味道,还用料酒和葱姜汁清洗最后才放入腌制。

鸡心的味道非常爽脆q弹的,吃起来滑滑的,但是有很有嚼劲,放在嘴里个头小,可以一口一个,好吃的不得了。

炸好的鸡心用辣椒干粉孜然五香芝麻干粉,各种烧烤调味料洒在上面,满满的香味就飘了出来。

最后单独炸得就是炸肥肠了,以前有一道很出名的国宴菜就是用非常制作的,而且味道是甜口的,味道非常好吃。

这道菜难不倒苏灵,炸肥肠要得就是外皮酥脆,并且有焦酥的质感,因为脂肪含量很高,做不好就会很油腻,所以必须炸的焦香十足。

一种做成甜酱油口味,一种做成麻辣咸香口味,实在是忍不住了,苏灵先吃为敬,口感酥酥脆脆,味道爽滑真的很好吃,甜酱油口味有点蜜汁的感觉,麻辣味的也很好吃,有种再吃炸猪油渣的感觉,香到里面入味了。

光有炸串,也要配几个饮品,苏灵想来想去决定把之前芝士饮品大家族给补全。

比如不止有芝芝莓莓,还要有芝芝葡萄、芝芝桃子,芝芝菠萝,芝芝抹茶,芝芝豆乳,芝芝芒芒,芝芝蜜瓜,所有芝芝口味的热门饮品在店里应有尽有。

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